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毛泽东吃“洋饭”

作者:   来源:中国组织人事报  

毛泽东吃“洋饭”

赴苏联莫斯科的专列驶过第一站奥特堡尔后,已到了吃饭的时间。“好啊,我们要吃洋饭了。”毛泽东风趣地问李家骥:“家骥,你喜欢吃西餐吗?”

李家骥说:“喜欢,不过西餐不如中国菜好吃。主席如果不习惯西餐,我们可以让我们自己的厨师搞一点。”“不,不能吃我们的,还是吃他们的饭,这也是个礼节嘛!刚坐上人家的车,就用我们的大师傅自己做,不大好。”

一会儿,苏联厨师就把饭菜准备好了。落座后,毛泽东一手拿着西餐刀,一手拿着李家骥特意为他准备的筷子,谈笑风生地说:“你们说这两样东西哪种好啊?”

翻译师哲回答说:“用习惯了,两种都好。”毛泽东侧脸又问随访的陈伯达:“你说哪种好啊,陈教授?”陈伯达正把一大块肉送到嘴里,他本来难懂的福建口音更加含混不清:“筷……筷子好。”

毛泽东接过陈伯达的话,对筷子发表了一番宏论:“我认为也是筷子好。第一,经济,不用多少钱就可以买到,不愿意买,用一根树枝或一根竹子削一下就是一双筷子,而且还反映了中华民族节俭的精神。第二,大众化,中国老百姓都用它,富人不用,他们用的是象牙筷子,和我们说的有区别。第三,轻便好带,不怕丢失,不用防盗。”

毛泽东这番宏论引得大家开怀大笑。

毛泽东又用筷子指了指餐桌中央的整烤小乳猪,说:“你们说猪肉是切成块好吃还是这样整个的好吃?”

汪东兴说:“还是切成块好吃。”

毛泽东兴奋地说:“对,还是切成块好吃,不但味美,还体现中国人把方便让给别人,把困难留给自己的精神。”

毛泽东的幽默再次把大家逗笑了,连那位苏联老服务员也笑了。(摘编自《领袖身边的十三年:毛泽东卫士李家骥访谈录》中央文献出版社2007年版)



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